凡夫のグルメ

俺のイタリアン「炙り牛挽肉のボロネーゼ」が写真を撮り忘れるほどうまかった。

更新日:

俺のボロネーゼ

 

グルメ記事を書く書く詐欺でお馴染みの凡夫です。

この記事では主婦の味方であり、独身男性の生命線でもある冷凍食品のレビューを書いていきます。今回紹介するのは、冷凍 日清シェフズプレミアム 俺のイタリアン監修  炙り牛挽肉のボロネーゼです。

自宅の冷凍庫を漁っていたら奥底に眠っていたので、俺のシリーズだし不味くはないだろう思い食べてみたら予想以上にうまかったので記事にします。・・・・・・俺のシリーズというと屍を越えちゃうのん?と言いたくなる。パロディでイタリアン部分を屍を越えていけにすると一気に東京喰種になりますね。誰か雑コラお願いします。

冷凍 日清シェフズプレミアム 俺のイタリアン監修 炙り牛挽肉のボロネーゼ

1. 麺
しっかりとしたアルデンテ食感が特徴のデュラムセモリナ100%のスパゲティ。
2. ソース
炙った牛挽肉を赤ワインでじっくりと煮込んだ味わい深いボロネーゼソース。
3. 具 材
パセリ。
4. 別 添
風味のよい粉末状のパルメザンチーズ。

こういうスペック表?ってあてにならないと思っていたけど本当にこんな感じでした。麺もうまいし、ソースも味わい深い。写真を撮るのも忘れて一気に食べてしまいました。下手なパスタ屋でだす料理より全然うまいぞこれ。

ところでデュラムセモリナって何? 何かの必殺技か何か?

腹も減っていたし期待以上に美味しくて一気に食べてしまったので写真も撮り忘れるし、パルメザンチーズもかけ忘れてしまいました。失敗しました。チーズをかけなくても十分風味とコクがありうまかったけど、試してみたかったです。

麺が若干柔らかい気もするけど許容範囲内でした。とにかくこれ美味い。同じシリーズのオマール海老仕立てのトマトクリームソースも食べてみたいけれど、今のところ家の冷凍庫にはありませんでした。ひょっとするとこのボロネーゼも母上が楽しみにしていたものかもしれないので、次があるかどうかわかりませんが凡夫に未来があればまたグルメ記事を書こうと思います。

もしも万が一ブログの運営が停止したら、凡夫はボロネーゼで殺されたと思ってください。

岡崎大輔シェフって誰?

岡崎 大輔 (おかざき だいすけ) シェフ プロフィール

「素材ありきの料理を作る」をモットーに数々の一流料理店で研磨を重ね、「俺のイタリアン GINZA」に入店。同店料理長在任中に、世界的なグルメガイドでも高い評価に導く。
2月16日から「俺のフレンチ・イタリアン AKASAKA」料理長に就任予定。

俺のフレンチ・イタリアンは一度行ったことがあります。ピークの時間を外していったけどそれでも1時間待ちでした。待つくらいなら別の店を探せな慌ただしい一族に生まれたので、あまり待つのは得意ではないのですがここなら1時間待ってもまた来たいと思えるコストパフォーマンスでした。

コスパで全てを語るのも変な話ですが、この値段でこの味を楽しめるのか!?という衝撃がありました。そりゃあ俺のシリーズ躍進するよ。

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