この記事は、秋川滝美の小説『居酒屋ぼったくり』
の名言を紹介します。
ネタバレがあるかもしれません。
ネタバレを気にしないという方は、
このままお読みください。
紹介した名言が、
人生を変える言葉であることを
願っています。
これだけ読めば見逃さない!
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秋川滝美『居酒屋ぼったくり』の名言集
居酒屋ぼったくり1巻
一見だった客が二度目に来てくれたときに、
一見だった客が二度目に来てくれたときに、
「また来てくれてありがとう」
と迎えることは客商売の原則だ。
季節と思い出は確かに繋がっている。
季節と思い出は確かに繋がっている。
旬のものを見るたびに、
人は思い出をたぐり寄せる。
ものには相応しい値段がある。
ものには相応しい値段がある。
この町では価格の差はストレートに質の差だ。
質の悪いものに高い値を付けるような店はさっさと潰れていく。
居酒屋ぼったくり2巻
包丁の手入れは全ての基本だ。
包丁の手入れは全ての基本だ。
その基本を怠るような料理人の作る料理が
美味しいわけがない。
居酒屋ぼったくり3巻
誰からも叱られないというのは、
誰からも叱られないというのは、
楽なように見えるが、
成長の機会を失うことでもある。
悩みのない仕事なんてない。
悩みのない仕事なんてない。
楽しいばかりだったらそれは仕事じゃない。
インパクトがあるのに影響を残しすぎない。
インパクトがあるのに影響を残しすぎない。
酒も、客と店との付き合いもそんな感じがいいと思うよ。
居酒屋ぼったくり4巻
どんな意見も評価も、
どんな意見も評価も、
こうやって他人の思いに余地を残して表せば、
押しつけがましく聞こえないし、喧嘩にもならない。
あたしら常連は、
あたしら常連は、この店の良さなんて知り尽くしている。
今さらちっとやそっとじゃ評価は変わらない。
だから、新しいお客がいるときはそっちに気を遣ってくれればいい。
居酒屋ぼったくり5巻
満足しちゃったらそこで終わりだもん、
満足しちゃったらそこで終わりだもん、
多少の文句は必要だよ。
居酒屋ぼったくり6巻
お酒も料理も夢よりは
居酒屋の女店主が
現実的じゃなくてどうするんですか。
お酒も料理も夢よりは
現実のほうがいいでしょ？
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