吉田恵理子『ランチタイムが楽しみなフランス人たち』が読みたくなる名言

パリジェンヌ、パリジャンは、とっても食いしん坊。
とにかく食べること、飲むことが大好き。
食べることは、生きること、
そして人生を楽しむこと。
そう信じてやまない。

パリでランチをすると、
平日でもワインを飲んでいるひとを多く見かけます。
会社の同僚との食事でも、
ワインを飲むのは一般的です。
ワインと食事はいつもセットなので、
ワインのない食事は食事ではない、
とまでいうひともいる。

パリでは、食べ歩きをしているひとをよく見かけます。
商店街や道はもちろん、地下鉄の構内、電車の中でまで、
どこでも堂々と歩いて食べています。
サンドイッチやパンならばまだしも、
ボックスに入ったパスタやサラダまで、
歩きながら器用に食べます。

パリのサラダはヘルシーではありません。
そのボリュームは、かなりのもの。
直径30センチほどもあるボウルや皿に、
山盛りでやってくるのが基本。

フランス男性はスイーツ好き。
男性に対してわざわざスイーツ男子
という名称を付ける必要はありません。
ほぼすべての男性が、スイーツ男子なのです。
スイーツを好きなことを
恥ずかしいと思っているひとなどいません。

パリのひとたちはテラスが大好き。
多少寒くても、小雨が降っていても、
テラスに行きたがります。
カフェではテラスは満席なのに、
屋内はガラガラ、ということはしょっちゅう。

パリではブランチができる店が大流行しています。
土日の昼前、11時から12時ごろに集まって、
午後3時か4時くらいまでなど、
かなりの長時間に及ぶこともしばしば。
特別なことはなにもしていません。
食べて、飲んで、おしゃべりしているだけ。

食べる・飲むためだけにゆっくり過ごすことこそ、
パリのひとびとにとっては至福なのです。
時間がもったいない!
と思うことなくブランチをのんびり楽しめたなら、
パリでの休日を味わえたといえる。